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诗文
家常豆沙饼
释义
食材明细
主料
面粉
200克
辅料
温开水
80克
配料
豆沙
适量
其他 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
豆沙饼的做法步骤
1
将面粉200克放入盆中
2
加入温水80克,用手混合均匀
3
揉成软硬适中的光滑面团,放置一旁醒20分钟
4
面板上撒些面粉,先把面团揉成细长型,揪成比拳头小点的段
5
把揪好的小段用手拽开成圆形
6
象包包子一样包入豆沙馅
7
再把“包子”倒扣,按平
8
擀成面饼
9
热锅到油,放入面饼
10
一面烙成金黄色
11
再翻另一面烙到中间鼓起来即可
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/11 23:16:22