“今天早餐搭配的有点杂了，豆沙芝麻饼挺好吃，做法也不难，就是豆沙馅我放的少了点，要是再多些就更好吃了，蘸满芝麻，看着就很香。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆沙芝麻饼的做法步骤
-
1面粉加热水搅成絮状 -
2揉成面团，盖上保鲜袋醒一会
-
3面团揉成长条，切成大小相等的小剂子
-
4擀成圆饼
-
5中间放上豆沙馅，捏紧边缘，用手搓成圆形
-
6搅散一个鸡蛋，包好的小饼光滑的那面蘸满蛋液
-
7再蘸上芝麻，可以稍微按压一下
-
8锅里放少量油，小火双面煎熟
-
9出锅开吃~
小窍门
包好馅的小饼用光滑的那面蘸蛋液和芝麻即可
蘸芝麻的时候稍微用力按压，使芝麻不是浮在表面，以免煎的时候掉在锅里
蘸芝麻的时候稍微用力按压，使芝麻不是浮在表面，以免煎的时候掉在锅里
使用的厨具：平底锅
所属分类：
糕点
小菜
家常菜