食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
中式肉夹馍的做法步骤
-
1五花肉入开水锅中氽烫，煮至五分熟。 -
2调料大集合，生抽，老抽，豆瓣酱，甜面酱各一勺，调匀备用。 -
3五花肉捞出，将生姜粉和调料趁热均匀抹在肉身上。 -
4准备蔬菜，生菜洗净，胡萝卜，黄瓜切片。尖椒也切段（忘拍了）。 -
5腌制好的五花肉切片，热油锅，加入蒜片出香味，倒入五花肉片翻炒，中小火将油分逼出，这一步很关键，肉好不好吃就在于此了。 -
6加入尖椒和胡萝卜，继续炒，再加入混合调料，炒，加糖提鲜，最后加入水淀粉收汁。 -
7回锅肉炒好了。 -
8准备好所有材料，准备夹吧，注意切馒头时不要切断奥，这样馅才好夹。 -
9和宝宝来份亲子套餐吧。
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类：
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- 酸菜炖排骨
- 剁椒丝瓜
- 南瓜戚风蛋糕
- 芝士南瓜土豆泥
- 简单易学炸薯条
- 饺子的华丽转身
- 无糖低脂萌兔面包
- 豆沙墨米塔
- 水蜜桃水果酵素
- 土豆牛肉披萨
- ~蛋白薄脆
- 【油辣椒】
- 火腿青椒煎蛋
- 芝士泡菜饭
- 日式炸鸡块 唐揚げ
- 辣炒花蛤
- 老北京奶酪
- 拌咸腌萝卜菜
- 坚果可可面包
- 凉拌莴笋丝
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- 【蒜泥猪耳】
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- 生而不有
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- 寄怀宛怀伯母（清·王淑）
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