食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓芝士小蛋糕的做法步骤
-
1准备工作：黄油室温软化，奶油奶酪切丁，低粉和泡打粉混合过筛，鸡蛋打散（没拍照）室温软化好的黄油打软 -
2加细砂糖 -
3打至颜色发白，体积膨大 -
4分3-4次加入蛋液 -
5每加一次充分搅匀后再加下一次，直至全部搅匀 -
6加入1/3低粉拌匀（低粉与泡打粉提前混合过筛） -
7加入一半的牛奶（忘了拍照）拌匀，再加1/3低粉拌匀，加剩下的一半牛奶拌匀，最后加入剩下的1/3低粉拌匀（既按1/3粉类—1/2牛奶—1/3粉类—1/2牛奶—1/3粉类顺序添加）；加蔓越莓干和奶油奶酪 -
8所有材料拌匀 -
9盛入纸杯约7分满，入预热180度烤箱，中下层，20分钟，至牙签插入不沾料即可出炉
小窍门
1、为了家人健康，尽量选择无铝泡打粉
2、6-9步无需过度搅拌
3、5层的小烤箱烤这种小蛋糕放倒数第二层，3层的烤箱前半程放下层，后半程移至中层
2、6-9步无需过度搅拌
3、5层的小烤箱烤这种小蛋糕放倒数第二层，3层的烤箱前半程放下层，后半程移至中层
使用的厨具：电烤箱
- 肉末茄子
- 南瓜饼
- 姜汁菠菜
- 虫草花小炒肥牛
- 啤酒鸭
- 冬菇芹菜土豆丝
- 【怡汝私房爽口凉菜】简单便宜下酒菜---香拌萝卜皮
- 彩糖粘花小饼干——自制80后怀旧零食
- 香辣豆腐
- 耗油香菇
- 甜皮香芋
- 猪肉芹菜春卷
- 豆渣五香萝卜丸子
- 石磨面家常饼
- 红烧栗子排骨
- 香草黄油曲奇
- 泡芙-梦梦球（奶油布丁馅）
- 基础奶酥-巧克力曲奇
- 冬日的温暖乡土菜——白油青笋
- 红烧肉炖白菜粉条
- 西红柿炖牛腩
- 扁豆焖面
- 土豆饼-------------小时候的味道
- 肉香豇豆角
- 奶酥提子
- barricade
- barrier
- barrier cream
- barrier reef
- barrier to
- barring
- barrio
- barrister
- barroom
- barrow
- barrow boy
- bars
- bar soap
- bar staff
- bar stool
- 将入关行次湘阴（唐·曹松）
- 将入匡山别芳昼二公二首 其一（唐·贯休）
- 将入匡山别芳昼二公二首 其二（唐·贯休）
- 将入匡山宿韩判官宅（唐·贯休）
- 将入匡庐留别社中诸子（明·释今音）
- 将入匡庐留别诸同学（明·释今印）
- 将入城灵口道中作（唐·徐夤）
- 将入富田过深溪闻康山长宗武以视亲药留义山（明·刘崧）
- 将入山留别同学（明·成鹫）
- 将入朱明宿源头精舍（明·湛若水）
- 将入武陵二首（明·张煌言）
- 将入石壁山作（宋·释智圆）
- 将入秦试士诸同舍别于西郭水亭得鱼字（明·袁宏道）
- 将入罗浮书南枝堂壁（明·薛始亨）
- 将入舟宿暖泉寺（明·王世懋）
- 急诊护理信息化指导用书
- 清华北大学生爱做的1500个思维游戏
- 城市中低压配电网工程验收管理
- 简明英国文学史(修订本)(英文版)
- 关于日常的转译/美术学院实验艺术系列丛书
- 穿越时间的欢喜或悲伤(精)
- 四世同堂(无障碍精读版)/爱阅读教育部新编语文教材指定阅读丛书
- 音乐影响了我的写作(精)
- 中国简帛学刊(第2辑)
- 方剂学(供中医学针灸推拿学中西医临床医学中药学等专业用新世纪第4版全国高等中医药院校规划教材)
- 中国战略性新兴产业--新材料(特种玻璃)(精)
- 中药材种子图鉴/中药材生产先进实用技术丛书
- 开口无忧讲故事(第1册少儿版)/口才宝语商训练丛书
- 古希腊神话与传说(全译插图本)(精)/世界文学名著名译典藏
- 从零开始(CorelDRAW X8中文版基础教程)