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诗文
小芃蛋糕--电饭煲
释义
“简单方法做好吃的蛋糕!”
食材明细
主料
面粉
适量
鸡蛋
3个
辅料
白糖
适量
配料
油
适量
甜味 口味
煲 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
电饭煲蛋糕的做法步骤
1
把蛋白和蛋黄分开,蛋白加白糖,用打蛋器打至起白泡
2
把蛋黄和面粉加进
3
一起打搅
4
搅完后
5
电饭煲加热,加点油
6
把料倒下电饭煲
7
把电饭煲调到汤/粥,等跳到保温,过五分钟,后再按一次到汤/粥,再跳保温,闷五分钟,出锅
8
出锅切块
9
成品,料有点少,所以蛋糕有点薄!
小窍门
蛋白一定要搅到起白泡,不用加苏打粉,也能发的!
使用的厨具:打蛋器、电饭煲
所属分类: 甜品 家常菜 下午茶
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更新时间:2026/4/3 18:14:40