正宗春芽炒鹅蛋的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	春芽炒鹅蛋
释义	“春芽炒鹅蛋据说有软化血管，阻止血栓形成，防止老年痴呆等功效。” 食材明细主料春芽 100克鹅蛋 1个辅料食用油适量配料盐适量白醋几滴原味口味炒工艺十分钟耗时简单难度春芽炒鹅蛋的做法步骤 1 将春芽去老枝清洗干净。 2 鹅蛋打入碗中，加少许食盐。 3 加几滴白醋、放入一点水打至有泡即可。（加点水炒出的蛋更松软） 4 锅里烧开水，把洗干净的春芽出道水，用刀切碎，放入蛋液中，搅拌均匀。 5 锅中放油，七成热时放入搅拌好的春芽蛋液，翻炒几下就好了。盛出装盘。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人春季食谱午餐晚餐学生
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