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诗文
香菇韭菜饺
释义
食材明细
主料
饺子皮
500g
腿肉
500g
辅料
香菇
100g
韭菜
100g
配料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
地瓜粉
适量
原味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
香菇韭菜饺的做法步骤
1
饺子皮自己做的都不好,所以就干脆买现成的了,香菇泡发
2
把腿肉洗净绞成肉绒,买饺子皮的地方就可以帮忙绞肉的,可是我觉的肉用刀剁碎的味道更好
3
在肉里加入适量的盐、酱油、一小勺地瓜粉抓匀,再分次加入80毫升水,一边加水一边顺一个方向搅拌。直至将猪肉搅拌至较黏稠状,放置十分钟
4
把切好的韭菜,香菇加入搅拌好的肉里
5
搅拌均匀放10分钟就可以开始包了
6
过程就没拍了,相信亲们包的会更好的
7
锅里烧热水把水饺下锅煮10分钟,待饺子浮上来就可以吃了
8
南方妈妈包的饺子也不错吧
使用的厨具:汤锅、煮锅
所属分类: 主食 家常菜 饺子
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更新时间:2025/3/18 5:15:55