“冬瓜的做法很多，不过，沙虫炒的，你吃过吗？其实这道菜加多些水直接煮成汤也很好哦。很多人不知道沙虫，是海产品的一种，就像有干鱿鱼一样，也是干货来着。独特的香鲜甜喂，我想是世上没有任何的一种味道是类似的，还真是只可意会啊。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
沙虫冬瓜片的做法步骤
-
1冬瓜去皮切簿片，沙虫剪细丝，姜切末。 -
2热锅，小火，直接放入沙虫炒香，炒至变黄色即可，很容易焦的哦，要注意哦 -
3加入油及姜末爆香沙虫。 -
4加入冬瓜炒一会，加适量的盐。 -
5加入冬瓜炒一会，加适量的盐。 -
6加适量的水，稍中火煮至熟，入味。 -
7熟透后，大火收汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐