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诗文	芹菜炒百叶
释义	食材明细 主料 芹菜 215克 厚百叶 153克 辅料 小苏打 适量 调料 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 半小时 耗时 高级 难度 芹菜炒百叶的做法步骤 1 食材：芹菜、厚百叶。 2 将芹菜去根、加适量的小苏打。 3 用清水浸泡片刻。 4 随后，将浸泡好的芹菜清洗清洗捞出。 5 放在案板上切成段。 6 将厚百叶放在案板上切开。 7 接着，将切好的厚百叶下入沸水锅中焯上1到2分钟捞出。 8 起锅倒油烧热，下入切好的芹菜翻炒翻炒。 9 然后，合入焯好的厚百叶翻炒翻炒。 10 最后，加适量的盐。 11 加适量的味精。 12 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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