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诗文	清炖排骨
释义	食材明细 主料 排骨 1500g 辅料 小葱 3根 姜片 适量 枸杞子 1匙 调料 花椒 1匙 八角 1颗 盐 适量 生抽 1匙 老抽 1匙 醋 1匙 咸鲜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 清炖排骨的做法步骤 1 排骨放锅里加凉水煮开，焯出血水。 2 把小葱姜片放高压锅里，花椒八角放料包里。 3 排骨焯水后放入高压锅里。 4 加热水，盐，生抽，老抽，醋，枸杞子。盖上锅盖启动程序。 5 程序结束即可。 6 用吸油纸吸除排骨汤表面的油膜。 7 成品图。 使用的厨具：电压力锅 所属分类： 热菜   家常菜
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