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诗文 清炖排骨
释义
清炖排骨的做法

食材明细

主料
  • 排骨 1500g
辅料
  • 小葱 3根
  • 姜片 适量
  • 枸杞子 1匙
调料
  • 花椒 1匙
  • 八角 1颗
  • 适量
  • 生抽 1匙
  • 老抽 1匙
  • 1匙
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

清炖排骨的做法步骤

  • 清炖排骨的做法步骤:1
    1
    排骨放锅里加凉水煮开,焯出血水。
  • 清炖排骨的做法步骤:2
    2
    把小葱姜片放高压锅里,花椒八角放料包里。
  • 清炖排骨的做法步骤:3
    3
    排骨焯水后放入高压锅里。
  • 清炖排骨的做法步骤:4
    4
    加热水,盐,生抽,老抽,醋,枸杞子。盖上锅盖启动程序。
  • 清炖排骨的做法步骤:5
    5
    程序结束即可。
  • 清炖排骨的做法步骤:6
    6
    用吸油纸吸除排骨汤表面的油膜。
  • 清炖排骨的做法步骤:7
    7
    成品图。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 18:57:27