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诗文
香辣鸡蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
5个
小葱
3根
白洋葱
1/3个
调料
小米辣
1个
蒜瓣
2瓣
生抽
100ml
凉白开
100ml
白芝麻
1匙
白糖
2匙
香辣 口味
煮 工艺
一天 耗时
简单 难度
香辣鸡蛋的做法步骤
1
将白洋葱,小葱,小米辣切碎,蒜瓣压成末备用。
2
鸡蛋冷水下锅,水开后中小火煮5分钟。
3
将鸡蛋捞出放入冷水中。
4
将洋葱,小葱,小米辣,蒜蓉放入碗中,加入生抽,凉白开。
5
继续加入白糖,白芝麻拌匀备用。
6
鸡蛋去壳放入碗中。
7
加入调好的料汁,放入冰箱冷藏一晚。
8
香辣鸡蛋就完成了。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 8:25:32