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诗文 榴莲饼
释义
榴莲饼的做法

食材明细

主料
  • 高筋面粉 150g
  • 榴莲 150g
辅料
  • 酵母粉 2g
  • 猪油 15g
  • 温水 115g
  • 马苏里拉芝士碎 30g
  • 玉米油 1勺
调料
  • 1g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

榴莲饼的做法步骤

  • 榴莲饼的做法步骤:1
    1
    盆中放入高筋面粉,盐,酵母粉,猪油和温水,用筷子搅拌成团,盖上保鲜膜放到温暖处发酵。
  • 榴莲饼的做法步骤:2
    2
    榴莲去核压成泥。
  • 榴莲饼的做法步骤:3
    3
    面粉发酵至两倍大,用手按成饼状,铺上马苏里拉芝士碎,加上榴莲泥。
  • 榴莲饼的做法步骤:4
    4
    包起来,表面刷油,放到烤箱中200℃25分钟左右,具体可以根据家中烤箱调整。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/15 8:03:24