正宗红烧太阳鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	红烧太阳鱼
释义	食材明细主料太阳鱼 2条辅料姜一块蒜一头小葱两根金不换适量调料油 2勺盐 3g 酱油 2勺老抽半勺豆瓣酱 1勺胡椒粉 1匙咸香口味烧工艺十分钟耗时简单难度红烧太阳鱼的做法步骤 1 太阳鱼，摊主已帮忙处理好，清洗干净后用盐腌入底味，烹饪前需洗去咸味。 2 配料：姜丝、蒜、葱、金不换。 3 起锅热油，鱼入锅煎。 4 煎至一面金黄后翻面。 5 放入姜蒜煎香。 6 倒入适量的清水，加入酱油、老抽、豆瓣酱、胡椒粉调味。 7 焖五六分钟后开盖。 8 放入葱和金不换增香，拌匀出锅。 9 成品。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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