食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧太阳鱼的做法步骤
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1太阳鱼，摊主已帮忙处理好，清洗干净后用盐腌入底味，烹饪前需洗去咸味。 -
2配料：姜丝、蒜、葱、金不换。
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3起锅热油，鱼入锅煎。
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4煎至一面金黄后翻面。
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5放入姜蒜煎香。
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6倒入适量的清水，加入酱油、老抽、豆瓣酱、胡椒粉调味。
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7焖五六分钟后开盖。
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8放入葱和金不换增香，拌匀出锅。
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9成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 开花豆腐
- 家常水煮牛肉
- 酱香嫩豆腐
- 香菇脆油菜蕻粉丝
- 花胶炖牛奶
- 蚝油拌生菜
- 菠萝汁
- 椒盐鸡翅根
- 打卤面
- 鸡米花
- 蒜香马兰头
- 黑椒鸡胸
- 火腿肠炒芦蒿
- 肉末茄子
- 菠萝饭
- 火腿肠大葱炒鸡蛋
- 馒头花卷
- 吞拿鱼鸡蛋三文治
- 古早味蛋糕
- 荷包蛋青菜面
- 酸菜草鱼头汤
- 巧克力果仁小蛋糕
- 葱香莴笋炒牛肉
- 爆炒鳝鱼
- 葱香豆腐
- pickaback ride
- pick and choose
- pick apart
- pick at
- pick at
- pickax
- pickaxe
- pick brain
- pick brains
- pick clean
- picked
- picked on
- picker
- pickerel
- picket
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- 端午（明·王世贞）
- 端午（清·孙元衡）
- 端午（清·王恩浩）
- 端午（清末民国初·林朝崧）
- 端午（近现代·冯振）
- 端午（近现代·暴焕章）
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- 端友和临要阁诗再次韵五首（宋·陈渊）
- 端叔奉诏还朝二首（宋·袁说友）
- 端叔见和次韵答之（宋·释德洪）
- 端嘉杂诗二十首（宋·刘克庄）
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