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诗文
酸菜魔芋
释义
“酸辣下饭~”
食材明细
主料
魔芋
200g
酸菜
150g
螺丝椒
1个
黑木耳
1小把
辅料
葱姜蒜末
适量
小米辣
2个
干辣椒
2个
调料
盐
1小勺
味极鲜
1勺
酸辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
酸菜魔芋的做法步骤
1
200克魔芋切丝。
2
用开水焯一下沥干水分。
3
【配菜】150克酸菜丝、1个螺丝椒切丝、1小把黑木耳提前泡发好洗净切丝。
4
油热放入葱姜蒜末、小米辣圈、干辣椒炒香。
5
放入配菜翻炒均匀。
6
倒入魔芋丝,加1小勺盐、1勺味极鲜翻炒均匀(根据个人口味调整用料和用量)。
7
炒至魔芋入味即可。
8
【酸菜魔芋】酸辣下饭~
9
加了肉丝的酸菜魔芋~
小窍门
根据个人口味调整用料和用量!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/5/24 8:57:51