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诗文	炒牛肉哨子
释义	食材明细 主料 牛肉 500克 调料 生姜 适量 盐 适量 酱油 适量 咸香 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 炒牛肉哨子的做法步骤 1 牛肉洗净待用。 2 生姜去皮备用。 3 切成沫备用。 4 先切成片。 5 l切成长条在切成小丁。 6 放入胡椒粉，花椒粉，盐。 7 搅拌均匀备用。 8 锅里倒油加热。 9 倒入牛肉馅翻炒均匀转小火。 10 盖上盖子小火慢慢的炖。 11 中间翻炒一下继续。 12 3个小时后盛出来好了(成品图)。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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