食材明细
- 蒜香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香煎翅的做法步骤
-
1鸡翅洗净，凉水入锅煮，放调料：花椒，大料，葱，姜，蒜，小米椒红烧酱油，盐，大火煮5分钟，用筷子在鸡翅背面扎洞入味，转小火煮10分钟 -
2不粘平底煎锅，放油小火加热，放蒜瓣煎香 -
3将鸡翅平铺在蒜瓣上 -
4煎好翻面，蒜片有的会粘，轻轻的剥下来就好 -
5摆盘享用，浓郁蒜香，简单美味
使用的厨具：平底锅、煮锅
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