食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣焖鲳鱼的做法步骤
-
1鲳鱼打扫干净，两面欹花刀。 -
2擦干表面水分。
-
3热锅热油，中小火，把鲳鱼煎至两面金黄。
-
4放入葱姜。
-
5加少许料酒。
-
6加开水和鱼齐平。
-
7加入十三香少许。
-
8加入白糖少许。
-
9加入韩式辣酱两勺。
-
10加入佐香园大酱一勺。
-
11炖至汤汁基本收干即可。
-
12完成。
小窍门
1、煎鱼时鱼身可以抹点面粉再煎。定型以后再翻面，没定型前不要动。
2、最好用不粘锅煎鱼。
3、韩式辣酱我用的清净园的。
4、白糖不要放多，韩式辣酱本身也有糖。
5、炖煮鱼时不要翻动。
2、最好用不粘锅煎鱼。
3、韩式辣酱我用的清净园的。
4、白糖不要放多，韩式辣酱本身也有糖。
5、炖煮鱼时不要翻动。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 蜂蜜苦瓜汁
- 豇豆炒娃娃菜
- 小清新奥利奥戚风杯
- 丝瓜炒土豆
- 冰糖葫芦
- 花枣茶
- 陈皮焗小排
- 蒸南瓜饭
- 香辣翅根炖土豆
- 笋干菜炒扁豆
- 中式汉堡
- 红烧仔猪肉
- 家常烧麦
- 口蘑豆腐汤丨汤鲜味美，腐嫩蘑香
- 肉末酱炒菜花
- 蛋白肉炒茄子
- 油麦菜炒黄豆芽
- 五花肉炖冬瓜片
- 剁椒豇豆炒千张
- 红枣小米粥
- 炝炒芥兰菜
- 雪菜香菇肉丝面
- 火爆鸡杂
- 红烧鳝鱼
- 水煎葱香椒盐南瓜花卷
- reach maturity
- reach orgasm
- reach out
- reach over
- reach rock bottom
- reach the end of your rope
- reach the end of your tether
- reach up
- reach your destination
- reach your goal
- reacquaint
- reacquaint with
- reacquire
- react
- react against
- 元夕泊舟钱塘（明·卢龙云）
- 元夕泊舟霅川（宋·范成大）
- 元夕泊马当（明·韩日缵）
- 元夕清溪泛舟（明·黄衷）
- 元夕游春湖月昏朦（当代·陈忠平）
- 元夕漫兴（明·区元晋）
- 元夕灯下怀所钦（明末清初·陈子升）
- 元夕灯宴（明·张元凯）
- 元夕灯火（宋·黄通）
- 元夕灯诗十首应制 起火（明·程敏政）
- 元夕熊子叔抑过集时谪常州（明·皇甫汸）
- 元夕独坐（宋·王柏）
- 元夕独坐（明·邵宝）
- 元夕独坐（明末清初·王夫之）
- 元夕玉峡过吉水与黎比部饮舟中（明·欧大任）
- 一样的海
- 精解大盘密钥
- 五代十国--乱世风雨/中国文化知识读本
- 我们班有个捣蛋王(1中英双语版)
- 我们班有个捣蛋王(2中英双语版)
- 我们班有个捣蛋王(3中英双语版)
- 我们班有个捣蛋王(4中英双语版)
- 手竿钓鱼(第5版)
- 龙眼周年管理关键技术/果树周年管理技术丛书
- 电脑日常使用问答
- 现代铣削加工技术/现代加工技术丛书
- 枇杷周年管理关键技术/果树周年管理技术丛书
- 农产品市场营销/农业与农村经济管理丛书
- 怎样帮助学习困难的孩子
- 化学晚会