食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣焖鲳鱼的做法步骤
-
1鲳鱼打扫干净，两面欹花刀。 -
2擦干表面水分。
-
3热锅热油，中小火，把鲳鱼煎至两面金黄。
-
4放入葱姜。
-
5加少许料酒。
-
6加开水和鱼齐平。
-
7加入十三香少许。
-
8加入白糖少许。
-
9加入韩式辣酱两勺。
-
10加入佐香园大酱一勺。
-
11炖至汤汁基本收干即可。
-
12完成。
小窍门
1、煎鱼时鱼身可以抹点面粉再煎。定型以后再翻面，没定型前不要动。
2、最好用不粘锅煎鱼。
3、韩式辣酱我用的清净园的。
4、白糖不要放多，韩式辣酱本身也有糖。
5、炖煮鱼时不要翻动。
2、最好用不粘锅煎鱼。
3、韩式辣酱我用的清净园的。
4、白糖不要放多，韩式辣酱本身也有糖。
5、炖煮鱼时不要翻动。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 蓝莓枸杞胡萝卜护眼酵素
- 香炸鱼皮
- 鸡米花
- 香橙牛奶脆皮猪肉卷饼
- 金枪鱼寿司
- 金银豆腐
- 脆皮日本豆腐
- 酱焖猪蹄
- 牛肉酱大葱炒年糕
- 紫菜包饭
- 红火火的草莓季——舒芙蕾草莓卷
- 烤全鸡
- 西红柿汤面
- 简单3步就轻松搞定吃了还想吃的烤孜然羊肉
- 榴莲鸡煲
- 雪里蕻炖豆腐
- 鱼丸白菜
- 蒜蓉蒸虾
- 原味土豆片
- 小三酸
- 牛肉酱千张结煮鹅血
- 猪手胡萝卜煲
- 炸土豆条
- 黑芝麻蜜制烤翅
- 【年夜饭吉利压轴大菜】少油版四喜丸子
- 什么道什么回的成语
- 什么道什么土的成语
- 什么道什么在的成语
- 什么道什么地的成语
- 什么道什么坑的成语
- 什么道什么士的成语
- 什么道什么声的成语
- 什么道什么子的成语
- 什么道什么家的成语
- 什么道什么容的成语
- 什么道什么已的成语
- 什么道什么常的成语
- 什么道什么府的成语
- 什么道什么废的成语
- 什么道什么康的成语
- 送韦弇（唐·郑巢）
- 送韦户侯伯俊（明·林鸿）
- 送韦提学致仕还家二首（明·黄仲昭）
- 送韦整尉长沙（唐·张祜）
- 送韦校书佐灵州幕（唐·朱庆馀）
- 送韦检讨父还庆远（明·曹义）
- 送韦正字㭊贯赴制举（唐·张祜）
- 送韦湛判官（唐·郎士元）
- 送韦琼校书（唐·贾岛）
- 送韦瑶校书赴越（唐·姚合）
- 送韦生酒（唐·鲍家四弦）
- 送韦秀才赴举（唐·顾况）
- 送韦秀才道冲赴制举（唐·刘禹锡）
- 送韦秀才（唐·皎然）
- 送韦秀才（唐·韩翃）
- 四书五经/中国文化经纬
- 老子与道家/中国文化经纬
- 易学今昔/中国文化经纬
- 舞蹈创作理论与表演艺术/高校艺术研究论著丛刊
- 理论创作应用--插画艺术与设计/高校艺术研究论著丛刊
- 旅游地理学的多角度研究/高校人文社科研究论著丛刊
- 心自芬芳不将不迎(鲁豫给女人的24堂幸福课)(精)
- 中国历史中的生存游戏与权力博弈
- 少年迈尔斯的海(精)
- 借脸
- 如果爱请深爱
- 如果这一生从未遇见你
- 终极咖啡指南
- 豆蔻年华(朗读版)/少女红书系
- 少女的红衬衣(朗读版)/少女红书系