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诗文
番茄丝瓜炒蛋
释义
食材明细
主料
鸭蛋
2个
丝瓜
适量
番茄
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
番茄丝瓜炒蛋的做法步骤
1
丝瓜去皮切条。
2
番茄去皮切小块。
3
鸭蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。
4
锅中放油烧热,倒入蛋液炒凝固盛出。
5
锅中另放油,先放入丝瓜翻炒。
6
再放入番茄翻炒变软,炒时可加少许水。
7
合入炒好的蛋块,加盐调味炒匀。
8
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 9:43:03