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诗文	番茄丝瓜炒蛋
释义	食材明细 主料 鸭蛋 2个 丝瓜 适量 番茄 适量 调料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 番茄丝瓜炒蛋的做法步骤 1 丝瓜去皮切条。 2 番茄去皮切小块。 3 鸭蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。 4 锅中放油烧热，倒入蛋液炒凝固盛出。 5 锅中另放油，先放入丝瓜翻炒。 6 再放入番茄翻炒变软，炒时可加少许水。 7 合入炒好的蛋块，加盐调味炒匀。 8 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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