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诗文 生日蛋糕
释义
生日蛋糕的做法
“老赵生日,网上找个现成蛋糕图片,仿做的,但黑色调出有点难,衣服的边缘细微处等最好用巧克力勾出会更好。”

食材明细

主料
  • 六寸戚风蛋糕 一个
  • 芒果 2个
  • 淡奶油 250ml
  • 白糖 30g
辅料
  • 黑色食用色素 少许
  • 蓝色食用色素 少许
  • 红色食用色素 少许
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

生日蛋糕的做法步骤

  • 生日蛋糕的做法步骤:1
    1
    六寸蛋糕切成两片。
  • 生日蛋糕的做法步骤:2
    2
    淡奶油+糖隔冰水打发。
  • 生日蛋糕的做法步骤:3
    3
    取一片,铺上一层淡奶油。
  • 生日蛋糕的做法步骤:4
    4
    放上芒果肉。
  • 生日蛋糕的做法步骤:5
    5
    再放上一片蛋糕片,用淡奶油抹面。
  • 生日蛋糕的做法步骤:6
    6
    画上头像。
  • 生日蛋糕的做法步骤:7
    7
    用黑色食用色素调色,用裱花袋剪小口描上衣服头发。红色少许+淡奶油少许调出描上脸部手部,蓝色写上字。
  • 生日蛋糕的做法步骤:8
    8
    生日快乐。
使用的厨具:打蛋器、烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/5/10 8:18:47