正宗鸡蛋韭菜虾仁馅饺子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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食材：饺子皮、虾仁（已去虾线清洗）、韭菜、鸡蛋。
2
将韭菜洗净捞出，控干水分。
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放在案板上切碎。
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将鸡蛋打散。
5
起锅倒油烧热，下入蛋液用筷子划散盛出。
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晾凉。
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将虾仁放在案板上剁碎。
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随后，将切好的韭菜放入大盆里，加适量的油。
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拌匀。
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接着，合入晾凉好的鸡蛋和剁好的虾仁，加适量的料酒。
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加适量的生抽。
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加适量的盐。
13
加适量的白胡椒粉。
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调味拌匀成饺子馅。
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然后，取饺子皮放上馅料。
16
包好。
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全部包好的饺子。（炸、煎、煮均可）
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最后，将包好的饺子下入沸水中煮上3到5分钟即可。

诗文	鸡蛋韭菜虾仁馅饺子
释义	食材明细主料饺子皮 770克虾仁 305克韭菜 220克鸡蛋 4只调料料酒适量盐适量生抽适量白胡椒粉适量清淡口味煮工艺数小时耗时高级难度鸡蛋韭菜虾仁馅饺子的做法步骤 1 食材：饺子皮、虾仁（已去虾线清洗）、韭菜、鸡蛋。 2 将韭菜洗净捞出，控干水分。 3 放在案板上切碎。 4 将鸡蛋打散。 5 起锅倒油烧热，下入蛋液用筷子划散盛出。 6 晾凉。 7 将虾仁放在案板上剁碎。 8 随后，将切好的韭菜放入大盆里，加适量的油。 9 拌匀。 10 接着，合入晾凉好的鸡蛋和剁好的虾仁，加适量的料酒。 11 加适量的生抽。 12 加适量的盐。 13 加适量的白胡椒粉。 14 调味拌匀成饺子馅。 15 然后，取饺子皮放上馅料。 16 包好。 17 全部包好的饺子。（炸、煎、煮均可） 18 最后，将包好的饺子下入沸水中煮上3到5分钟即可。使用的厨具：炒锅所属分类：面食饺子
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食材明细

鸡蛋韭菜虾仁馅饺子的做法步骤