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诗文	椒盐小土豆豆腐
释义	食材明细 主料 老豆腐 350克 小土豆 265克 辅料 香葱 适量 调料 椒盐 适量 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 一小时 耗时 高级 难度 椒盐小土豆豆腐的做法步骤 1 食材：老豆腐、小土豆（已提前蒸熟）、香葱、椒盐。 2 将老豆腐撕开包装放在案板上，用厨房纸吸干表面的水分。 3 再切开。 4 接着，将小土豆放在案板上已刀拍扁。 5 起锅倒油烧热，下入切好的老豆腐煎至两面金黄，盛出。 6 然后，下入拍扁的小土豆煎至两面金黄，盛出。 7 最后，锅内留适量的底油，下入煎好的老豆腐和小土豆，加适量的盐。 8 加适量的椒盐。 9 加入香葱。 10 调味翻炒翻炒即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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