“今天做一款很简单的小甜品，椰浆和牛奶经过巧妙的融合，令布丁口感细腻，香甜可口，再加上一点淡奶油，整体口感更加香浓Q弹。一口下去，椰香浓郁，甜而不腻，滋味浓郁，入口即化。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
椰香牛奶布丁的做法步骤
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1把吉利丁片7克，放入清水中浸泡3-5分钟，软化吉利丁。 -
2取一个锅，椰浆150克、牛奶300克，放入一起煮至微沸后关火。
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3软化的吉利丁片，挤干水分加入。
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4加入白砂糖20克，搅拌至完全溶解。
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5过筛一下，稍微放凉一点。
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6加入淡奶油30克搅拌均匀。
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7把液体过筛加入模具中，然后冷藏2-3小时，凝固定型。
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8椰香牛奶布丁，完成O(∩_∩)O
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9椰浆和牛奶，巧妙的融合。
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10、布丁口感细腻，香甜可口。
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11一口下去，椰香浓郁，甜而不腻，滋味浓郁，入口即化。
小窍门
可根据口味添加一些水果或者果酱来装饰布丁，增加风味。
使用的厨具：其他、煮锅
所属分类：
甜品