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诗文	贡菜毛肚
释义	食材明细 主料 毛肚 适量 贡菜 适量 辅料 蒜头 适量 干辣椒 适量 调料 花生油 适量 牛油火锅底料 适量 盐 适量 中辣 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 贡菜毛肚的做法步骤 1 贡菜清水泡发一下。 2 毛肚清水洗净。 3 泡软的贡菜剪短。 4 毛肚改刀切细。 5 锅中热油，放入火锅底料炒融化。 6 加入适量清水。 7 大火煮开后少许盐调味。 8 放入贡菜，煮开1分钟左右捞出。 9 毛肚下锅大火煮开后立刻捞出。 10 放入蒜末和干辣椒。 11 淋上热油激发出香味。 12 成品。 13 成品。 14 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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