正宗抹茶三色布丁，将抹茶香、红丝绒香草香和浓郁奶油风味，淋漓尽致地呈现在一杯之中。的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

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我们先做抹茶层布丁，吉利丁片4克，泡冷水里几分钟软化备用。
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热牛奶50克，抹茶粉5克，抹茶提前过筛，热牛奶分次加入，搅拌均匀。
3
搅拌至抹茶完全融化均匀后备用。
4
牛奶100克、淡奶油50克、白砂糖15克，放一起搅拌均匀。
5
把抹茶液过筛加入，去掉没有融化的大颗粒。
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拌匀后隔热水加温。
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软化的吉利丁片拧干水分加入，隔热搅拌至吉利丁片完全融化
8
过筛一下去掉没溶解的大颗粒和气泡。
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倒入模具里。
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冷藏1小时定型。
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等抹茶层定型后，做原味层，同样的吉利丁片4克，泡冷水里几分钟软化备用。
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牛奶150克、淡奶油50克、白砂糖15克，放一起拌匀后隔热加温。
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软化的吉利丁片拧干水分加入，搅拌至吉利丁完全融化。
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倒入模具里，冷藏1小时定型。
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等原味层定型后，做红丝绒层，同样的吉利丁片4克，泡冷水里几分钟软化备用。
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牛奶150克、淡奶油50克、白砂糖15克、红丝绒液几滴，放一起拌匀后隔热加温。
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软化的吉利丁片拧干水分加入，搅拌至吉利丁完全融化。
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倒入模具里，冷藏1小时定型。
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抹茶三色布丁，完成O(∩_∩)O
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将抹茶、香草红丝绒液和淡奶油的风味淋漓尽致地呈现在一杯之中。
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入口即化的滑爽感，带来一场美味的视觉与味觉盛宴。

诗文	抹茶三色布丁，将抹茶香、红丝绒香草香和浓郁奶油风味，淋漓尽致地呈现在一杯之中。
释义	“今天做一款抹茶三色布丁，清新的茶香抹茶层，香草层丝滑而柔和，带有淡淡的香草香气。原味奶油层，浓郁醇厚，这三层口感交织在一起，入口即化的滑爽感，带来一场美味的视觉与味觉盛宴。” 食材明细抹茶层原料牛奶 150克抹茶粉 5克淡奶油 50克白砂糖 15克吉利丁片 4克原味层原料牛奶 150克淡奶油 50克白砂糖 15克吉利丁片 4克红丝绒层原料牛奶 150克淡奶油 50克白砂糖 15克红丝绒液几滴吉利丁片 4克甜味口味其他工艺数小时耗时普通难度抹茶三色布丁的做法步骤 1 我们先做抹茶层布丁，吉利丁片4克，泡冷水里几分钟软化备用。 2 热牛奶50克，抹茶粉5克，抹茶提前过筛，热牛奶分次加入，搅拌均匀。 3 搅拌至抹茶完全融化均匀后备用。 4 牛奶100克、淡奶油50克、白砂糖15克，放一起搅拌均匀。 5 把抹茶液过筛加入，去掉没有融化的大颗粒。 6 拌匀后隔热水加温。 7 软化的吉利丁片拧干水分加入，隔热搅拌至吉利丁片完全融化 8 过筛一下去掉没溶解的大颗粒和气泡。 9 倒入模具里。 10 冷藏1小时定型。 11 等抹茶层定型后，做原味层，同样的吉利丁片4克，泡冷水里几分钟软化备用。 12 牛奶150克、淡奶油50克、白砂糖15克，放一起拌匀后隔热加温。 13 软化的吉利丁片拧干水分加入，搅拌至吉利丁完全融化。 14 倒入模具里，冷藏1小时定型。 15 等原味层定型后，做红丝绒层，同样的吉利丁片4克，泡冷水里几分钟软化备用。 16 牛奶150克、淡奶油50克、白砂糖15克、红丝绒液几滴，放一起拌匀后隔热加温。 17 软化的吉利丁片拧干水分加入，搅拌至吉利丁完全融化。 18 倒入模具里，冷藏1小时定型。 19 抹茶三色布丁，完成O(∩_∩)O 20 将抹茶、香草红丝绒液和淡奶油的风味淋漓尽致地呈现在一杯之中。 21 入口即化的滑爽感，带来一场美味的视觉与味觉盛宴。小窍门 1、抹茶粉选用品质比较好的，成品的色味会提升不少。 2、吉利丁片要用冷水泡软，温水泡的话会直接融化。 3、在倒入不同层次的布丁液体时，确保每层都冷却凝固后再倒入下一层，以保持层次的清晰。使用的厨具：平底锅所属分类：甜品
随便看	平底锅南乳叉烧海参苦菊煎蛋蘸酱菜手撕鸡蘑菇肉馅包子补充蛋白质的海参豆腐羹苦菊粉丝羊肉煲白菜东坡肉包子核桃豆浆羊肉海参煎蛋方便面蛋挞（无淡奶油）芝士馒头芥菜鸡蛋豆腐馅饼油面筋虾蛄炒莴笋红糖姜汤鲜椒鸡丁 5分钟就能搞定～简单又好吃的自制凉拌洋葱荠菜煎饼泡菜炒猪肝萝卜鸡肉汤豆沙包炒饭菠菜鸡肉面片蛋饺煮冬瓜电饭煲牛肉干儿

食材明细

抹茶三色布丁的做法步骤

小窍门