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诗文
紫薯枣泥汤圆
释义
食材明细
主料
紫薯
适量
糯米粉
适量
桂花核桃枣泥馅
适量
甜味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
紫薯枣泥汤圆的做法步骤
1
紫薯去皮切片蒸熟。
2
趁热压成泥,太干就适量加点水或牛奶。
3
放入糯米粉和成团,盖盖饧发20分钟。
4
提前做好的桂花核桃枣泥馅分成小份。
5
小块糯米团捏成碗状。
6
放入枣泥馅。
7
左右手配合收好口。
8
做好的汤圆。
9
锅中放水烧开,放入汤圆烧煮至全部浮起,中途可加一次冷水。
10
盛出。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/15 9:19:29