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诗文	紫薯枣泥汤圆
释义	食材明细 主料 紫薯 适量 糯米粉 适量 桂花核桃枣泥馅 适量 甜味 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 紫薯枣泥汤圆的做法步骤 1 紫薯去皮切片蒸熟。 2 趁热压成泥，太干就适量加点水或牛奶。 3 放入糯米粉和成团，盖盖饧发20分钟。 4 提前做好的桂花核桃枣泥馅分成小份。 5 小块糯米团捏成碗状。 6 放入枣泥馅。 7 左右手配合收好口。 8 做好的汤圆。 9 锅中放水烧开，放入汤圆烧煮至全部浮起，中途可加一次冷水。 10 盛出。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃
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