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诗文 紫薯枣泥汤圆
释义
紫薯枣泥汤圆的做法

食材明细

主料
  • 紫薯 适量
  • 糯米粉 适量
  • 桂花核桃枣泥馅 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

紫薯枣泥汤圆的做法步骤

  • 紫薯枣泥汤圆的做法步骤:1
    1
    紫薯去皮切片蒸熟。
  • 紫薯枣泥汤圆的做法步骤:2
    2
    趁热压成泥,太干就适量加点水或牛奶。
  • 紫薯枣泥汤圆的做法步骤:3
    3
    放入糯米粉和成团,盖盖饧发20分钟。
  • 紫薯枣泥汤圆的做法步骤:4
    4
    提前做好的桂花核桃枣泥馅分成小份。
  • 紫薯枣泥汤圆的做法步骤:5
    5
    小块糯米团捏成碗状。
  • 紫薯枣泥汤圆的做法步骤:6
    6
    放入枣泥馅。
  • 紫薯枣泥汤圆的做法步骤:7
    7
    左右手配合收好口。
  • 紫薯枣泥汤圆的做法步骤:8
    8
    做好的汤圆。
  • 紫薯枣泥汤圆的做法步骤:9
    9
    锅中放水烧开,放入汤圆烧煮至全部浮起,中途可加一次冷水。
  • 紫薯枣泥汤圆的做法步骤:10
    10
    盛出。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 9:19:29