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诗文 海参鸡蛋炒茼蒿
释义
海参鸡蛋炒茼蒿的做法

食材明细

主料
  • 茼蒿 180g
  • 海参 1个
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 食用油 半匙
调料
  • 食盐 1g
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

海参鸡蛋炒茼蒿的做法步骤

  • 海参鸡蛋炒茼蒿的做法步骤:1
    1
    取茼蒿洗净。
  • 海参鸡蛋炒茼蒿的做法步骤:2
    2
    茼蒿切段,海参切条。
  • 海参鸡蛋炒茼蒿的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打碗里。
  • 海参鸡蛋炒茼蒿的做法步骤:4
    4
    搅散。
  • 海参鸡蛋炒茼蒿的做法步骤:5
    5
    热锅冷油,油热倒入蛋液。
  • 海参鸡蛋炒茼蒿的做法步骤:6
    6
    把鸡蛋炒熟。
  • 海参鸡蛋炒茼蒿的做法步骤:7
    7
    放海参和茼蒿,加食盐。
  • 海参鸡蛋炒茼蒿的做法步骤:8
    8
    大火翻炒至茼蒿断生即可。
  • 海参鸡蛋炒茼蒿的做法步骤:9
    9
    成品。

小窍门

放了蔬菜以后翻炒的时间越短,成品颜色越美,所以一定要把大火快速翻炒。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:50:15