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诗文
水煮肉片
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
辅料
火锅底料
适量
黄豆芽
适量
豆腐皮
适量
花椒
适量
辣椒
适量
蒜末
适量
生姜
适量
调料
生抽
适量
老抽
适量
鸡精
适量
盐
适量
麻辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
水煮肉片的做法步骤
1
前腿肉加入淀粉鸡蛋清抓拌均匀。
2
黄豆芽煸炒装入大碗中。
3
豆腐皮开水烫一下捞出装入碗中。
4
锅中热油煸炒蒜末生姜火锅底料,加入盐生抽老抽鸡精加入清水煮沸。
5
关小火加入猪肉。
6
煮几分钟倒入碗中,撒上花椒辣椒。
7
淋入热油即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 14:01:40