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诗文
粉丝牛红汤
释义
食材明细
主料
牛红
适量
粉丝
1小扎
辅料
香菜
适量
葱花
适量
姜片
适量
调料
排骨汤
适量
盐
适量
料酒
1勺
白胡椒粉
适量
咸香 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
粉丝牛红汤的做法步骤
1
排骨焯水洗净后,加入料酒、姜片煮好汤汁备用,排骨捞出备用,可以用来炒糖醋排骨,汤汁留着做各类汤用。
2
在市场上买了两小块牛红,这个量才3元哦。
3
粉丝提前十分钟泡好备用。
4
用排骨汤把粉丝煮到五成熟时加入牛红一起,煮至粉丝完全熟透即可关火,加入适量白胡椒粉、香菜、葱花即可享受。
5
牛红软嫩,入口即化,整碗汤汁非常的鲜甜,好好喝哟。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/23 14:46:08