食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
伯爵乳酪软欧的做法步骤
-
1材料备齐，黄油和奶酪室温软化。 -
2面团材料除黄油和红茶外全部放入面包机揉面。
-
3揉成团后加入黄油继续揉。
-
4揉出相对薄一点的膜。
-
5加入红茶碎揉匀后滚圆室温发酵到2倍大。
-
6将奶酪馅材料混合拌匀即可。
-
7发酵好的面团分割成5份，滚圆松弛15分钟。
-
8取一个面团擀成椭圆形，翻面。
-
9表面涂抹奶酪馅，边缘要留白。
-
10从上往下卷起开，收紧封口处，将一端用擀面杖压薄。
-
11包裹、住另一端，像做贝果一样。
-
12放入学厨9055金盘中，30度环境进行二发。
-
13发酵到2倍大后表面撒适量高筋面粉，割口。烤箱中层190度，18分钟。
-
14出炉脱模放凉即可。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
- 香掉下巴的！酥炸香椿鱼
- 炸虾仁
- 酱香豆腐
- 咸蛋黄焗南瓜
- 上汤娃娃菜
- 【培根“美”味“大”不同】—蟹味菇炒培根
- 尖椒肉丝炒面
- 芦笋虾仁煲
- 罗汉果雪梨汤
- 花蝴蝶馒头
- 缤纷土豆泥烤虾
- 鸡脚
- 庞多米土司
- 爆炒鱿鱼
- 鱼米之香
- 什锦蒸蛋糕
- 猪扒
- 草莓慕斯蛋糕
- 干锅手撕包菜
- 水煮鱼
- 皮蛋瘦肉粥
- 蒜蓉油淋生菜
- 蜜汁鸡翅
- 奥尔良蒸鸡柳
- 红酒果冻
- 衆口嚣嚣
- 衆口如一
- 衆口熏天
- 衆口籍籍
- 衆口纷纭
- 衆口铄金
- 衆口难调
- 衆啄什么什么的成语
- 衆啄同音
- 衆喣什么什么的成语
- 衆喣山动
- 衆喣漂山
- 衆喣飃山
- 衆嘘什么什么的成语
- 衆嘘漂山
- 奉和宫师相公流杯亭诗并太傅相公枢密太尉和（宋·宋祁）
- 奉和宴中山应制（隋末唐初·许敬宗）
- 奉和宴小山池赋得溪字应制（唐·武三思）
- 奉和家大人同饮欧子建苏季文谢伯子庞尔珍赏（明·黎遂球）
- 奉和家大人将赴官舍留示及门之作（宋·孙应时）
- 奉和家大人草堂课耕韵（清·李美仪）
- 奉和宽叔新桥之什（宋·刘攽）
- 奉和寄存翁善世之韵（明·唐之淳）
- 奉和寄宣州广教文鉴师（宋·梅尧臣）
- 奉和对山僧（唐·皇甫冉）
- 奉和对海红花见寄之什（宋·李至）
- 奉和对雨闲吟之什（宋·李至）
- 奉和对雪（唐·皇甫冉）
- 奉和小园独坐偶赋所怀（宋·李至）
- 奉和少傅桂翁郊坛喜晴奉天殿捧诏（明·严嵩）
- 循环流化床锅炉技术600问
- 货币银行学(21世纪高等院校金融学创新系列教材)
- 一千零一夜(智慧启迪版)/孩子受益一生的经典故事
- 建筑景观规划权威配景素材库(附光盘第2辑)(精)
- 市场学原理(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 电工安全作业禁忌200例
- 刘凤兰风景水彩写生与创作(建筑画4)
- 爱心平安发展(国家电网公司开展爱心活动实施平安工程学习读本)
- 伊索寓言(智慧启迪版)/孩子受益一生的经典故事
- 安徒生童话(智慧启迪版)/孩子受益一生的经典故事
- 帝后风云录(共2卷)
- 经济法概论
- 神秘的恐龙/黑眼睛我的第一本百科书
- 张清速写/艺考虫丛书
- 投射语言研究