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诗文
豆角猪肉饺子
释义
“我家爱吃饺子,什么馅的饺子都行。这个季节豆角馅的饺子正当时。”
食材明细
主料
面粉
适量
豆角
适量
猪肉
适量
辅料
虾仁
适量
鸡蛋
适量
调料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
蚝油
适量
香油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
高级 难度
豆角猪肉饺子的做法步骤
1
主要原料。
2
面粉加适量水和成面团,醒面20分钟备用。
3
猪肉切小丁,葱姜切碎。
4
将肉丁,虾仁,鸡蛋,酱油,葱姜,蚝油放在料理机里。
5
将所有原料搅成肉馅备用。
6
豆角摘洗干净,焯水备用。
7
将豆角放入料理机里搅碎备用。
8
豆角馅挤干水汽,和肉馅放一起。
9
加入香油,盐,鸡精拌好饺子馅备用。
10
做剂子,擀皮,包好饺子。
11
开水下锅煮饺子,将饺子煮熟即可。
12
豆角猪肉饺子。
使用的厨具:料理机、煮锅
所属分类: 面食 饺子
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更新时间:2025/3/11 22:38:37