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诗文	素炒丝瓜
释义	食材明细 主料 丝瓜 适量 红辣椒 少许 大蒜头 适量 调料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 少许 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 素炒丝瓜的做法步骤 1 准备好丝瓜。 2 丝瓜去皮，切成小条，红辣椒和大蒜头切好。 3 起锅烧热，加油。 4 油七成热时，下入辣椒和大蒜头炒出香味。 5 下入丝瓜，翻炒断生。 6 加盐和生抽调味。 7 翻炒均匀。 8 起锅装盘。 9 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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