网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	麻辣鸡脖
释义	食材明细 主料 鸡脖 1000g 辅料 食用油 1匙 清水 适量 料酒 15g 调料 花椒 适量 葱姜 小许 小米辣 几个 卤肉料 小许 冰糖 几块 食盐 3g 生抽 15g 老抽 20g 花椒粉 1匙 糊辣椒 1匙 鸡精 2g 麻辣 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 麻辣鸡脖的做法步骤 1 鸡脖洗净。 2 一分为二。 3 冷水下锅焯水。 4 放料酒。 5 煮开锅。 6 洗净浮沫备用。 7 切葱姜。 8 取卤肉料等。 9 热锅冷油，油热放鸡脖翻炒。 10 本来想把鸡脖外表炒的焦黄再放料物，可惜说是不粘锅，粘的一塌糊涂。 11 放生抽。 12 放老抽。 13 炒均匀。 14 放清水和食盐，盖锅盖大火煮。 15 汤汁一半的时候放小米辣，翻炒均匀继续大火煮。 16 取椒盐和糊辣椒。 17 汤汁不多的时候放糊辣椒等。 18 翻炒均匀放鸡精。 19 继续翻炒至收干汤汁。 20 成品。 小窍门 麻椒的味道太冲，我就只用了两种花椒。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	猪皮卷 蔬菜水果沙拉 芦笋烧豆腐 浇汁肉丝核桃 三汁焖锅 芹菜炒香干 伊面大虾 红焖羊肉 水果沙拉 葱香苏打饼干 减肥菜 红烧雪里红 干煸藕条 醋溜藕片 辣炒地皮菜 迷你鳗鱼吐司披萨 燕麦核桃小米糊 蟹黄蛋 甜甜圈 烤牌（电饼铛版） 纸杯全蛋蛋糕 宝宝小蛋糕（全蛋版！一岁以上） 羊肉手抓饭 自制羊肉串 炒三丝 骈肩叠迹 骈肩接迹 骈肩累足 骈肩累踵 骈肩累迹 骈门什么什么的成语 骈门连室 骈首什么什么的成语 骈首就僇 骈首就戮 骈首就死 骈首就系 骈首就逮 骊什么什么下的成语 骊什么什么构的成语 酬姜仁夫用阳明韵见赠兼怀阳明四首（明·湛若水） 酬姜如须见寄（清·朱鹤龄） 酬姜尧章（宋·范成大） 酬姜朝宗见寄韵三首（元·张仲深） 酬姜贫乐（宋·释居简） 酬娄秀才寓居开元寺早秋月夜病中见寄（唐·柳宗元） 酬娄秀才将之淮南见赠之什（唐·柳宗元） 酬婺郡学高广文（宋·连文凤） 酬子与（明·王世贞） 酬子寿见怀（清·李杭） 酬子寿谢宫使七夕见寄（宋·释居简） 酬子明冬后出思正夏中见招之什（宋·黄裳） 酬子相（明·王世贞） 酬子起、梦予赠砚见寄（清·李宪噩） 酬子起长至日雪见寄（清·李宪噩） 渔业地理信息系统(全国高等院校海洋专业规划教材) 中东发展报告(2018版2017-2018No.20聚焦叙利亚问题新进展和新趋势)/中东黄皮书 后茶馆式教学(走向轻负担高质量的实践研究) 聚合物成型加工基础(高等学校教材) 身边记忆变迁(少数民族摄影人才培养工程第1期学员作品集) 中国传统武术启蒙教学--形意拳太极拳八卦掌长拳研究 中国农业行业标准汇编(2019农机分册)/中国农业标准经典收藏系列 物流学(第2版普通高等教育十三五规划教材) 燕园习影录(在北大看电影)(精) 历史学科知识与教学能力历年真题及标准预测试卷(初级中学2019中公版国家教师资格考试专用教材) JSP Web技术及应用教程(十三五高等学校数字媒体类专业系列教材) 京津城际铁路与石太客运专线信号安全技术研究 物理力学前沿(卷Ⅰ)(精) 通风网络分析(中国矿业大学安全及消防工程特色专业系列教材) 数据库基础及应用(第2版普通高校十三五规划重点教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。