网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	麻辣鸡脖
释义	食材明细 主料 鸡脖 1000g 辅料 食用油 1匙 清水 适量 料酒 15g 调料 花椒 适量 葱姜 小许 小米辣 几个 卤肉料 小许 冰糖 几块 食盐 3g 生抽 15g 老抽 20g 花椒粉 1匙 糊辣椒 1匙 鸡精 2g 麻辣 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 麻辣鸡脖的做法步骤 1 鸡脖洗净。 2 一分为二。 3 冷水下锅焯水。 4 放料酒。 5 煮开锅。 6 洗净浮沫备用。 7 切葱姜。 8 取卤肉料等。 9 热锅冷油，油热放鸡脖翻炒。 10 本来想把鸡脖外表炒的焦黄再放料物，可惜说是不粘锅，粘的一塌糊涂。 11 放生抽。 12 放老抽。 13 炒均匀。 14 放清水和食盐，盖锅盖大火煮。 15 汤汁一半的时候放小米辣，翻炒均匀继续大火煮。 16 取椒盐和糊辣椒。 17 汤汁不多的时候放糊辣椒等。 18 翻炒均匀放鸡精。 19 继续翻炒至收干汤汁。 20 成品。 小窍门 麻椒的味道太冲，我就只用了两种花椒。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	蜜汁猪肉脯 椒盐鸭翅 西红柿鸡蛋酱 黄鸭叫煮豆腐 剁椒拌皮蛋 培根炒饭 清炒荷兰豆 烤红薯 香辣烤猪蹄 五谷丰登 冰糖银耳莲子羹 #团圆饭#红薯红豆柳叶包 干豇豆炖腊排骨 #团圆饭#改粮版:再蒸脂油饼 竹荪菠菜骨汤 傣味柠檬手撕鸡 虾油面 麦当劳来袭的热饮----棉花糖热可可 蒜蓉蒸排骨 龙猫奶油夹心蛋糕 五花肉焖芋头 狼牙土豆 烤苹果 水蒸蛋 牛扎糖 tax collector tax credit tax cut tax deductible tax-deductible tax deduction tax dodge taxer taxes tax evasion tax exempt tax-exempt tax exemption tax-exempt status tax fraud 凤栖梧 惠山寺（元·张可久） 凤栖梧 戏题竹窗烟柳集（近现代·刘家传） 凤栖梧 新秋月夜坐柳阴小艇（清·张令仪） 凤栖梧 春晚（清·周翼椿） 凤栖梧 春游（清·钱凤纶） 凤栖梧 春草（清·徐釚） 凤栖梧 暮春闻莺（元·王丹桂） 凤栖梧 次南门外水畔小立（当代·黄绮） 凤栖梧 次韵奉答俨山阁老（明·符锡） 凤栖梧 清明前三日因微雨过示众（元·王丹桂） 凤栖梧 游雁荡（元·张可久） 凤栖梧 湖中夜听风涛，有感（清末民国初·易顺鼎） 凤栖梧 甲辰七夕（宋·吴文英） 凤栖梧 癸未除夕漫成（当代·秦鸿） 凤栖梧 看家五弦宫保陈姬遗照（清·朱中楣） 阿黛拉和西蒙在巴黎 爱是什么 画家摩尔 会飞的箱子 我选我自己(动物们的选举) 汉英翻译教程 雪人历险记 全面深化改革亮点面对面 飞跃与超越(当代科学与技术大观) 初刻拍案惊奇/国学百部典藏 东周列国志(上下)/国学百部典藏 济公全传(上下)/国学百部典藏 隋唐演义(上下)/国学百部典藏 封神演义(上下)/国学百部典藏 蒙古包文化(全彩图文版)/内蒙古旅游文化丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。