网站首页  词典首页

诗文	牛肉拌粉
释义	食材明细 主料 干米粉 适量 牛肉 200克 青红辣椒 适量 大蒜头 适量 姜 适量 葱 适量 调料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 生抽 适量 老抽 适量 香油 适量 中辣 口味 煮 工艺 半小时 耗时 高级 难度 牛肉拌粉的做法步骤 1 准备好干米粉。 2 起锅烧水。 3 水开后，下入米粉。 4 煮熟，大概5分钟左右，再盖上锅盖，焖20分钟，至熟透。 5 过凉水，清洗干净浮沫，待用。 6 准备好牛肉。 7 加淀粉抓匀。 8 加油再次抓匀，锁住水分。 9 起锅烧热，加油。 10 倒入牛肉快速翻炒。 11 翻炒变色。 12 盛出。 13 锅中留油，下入辣椒和大蒜头翻炒断生。 14 倒入牛肉。 15 加盐，鸡精，蚝油、生抽、老抽，翻炒均匀。 16 盛出待用。 17 煮好的米粉放入大碗中。 18 倒入炒好的牛肉，加盐、鸡精、老抽、香油。 19 拌匀。 20 加入香油和葱花，拌匀即可食用。 21 好了。 22 尝尝哦。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 主食   小吃
随便看	正宗烂肉粉条 酸奶火龙果 卷心泡菜 酸菜炒米饭 凉拌胡萝卜花生菠菜 水果果冻 香煎小土豆 蒜蓉拌豇豆 素炒西兰花 蓝莓山药 双椒扁豆 凉拌果味穿心莲 炸鸡腿 樱桃果酱 香菜紫薯肉松米饭丸子 葡萄干软欧包 香辣酒鬼花生 玉米鲜虾香菇披萨 黄豆酱烧豆腐土豆 蚝油生菜 清蒸多宝鱼 麻油爆乳鸽 爆炒猪肚 清煮丝瓜 栗蓉包

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。