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诗文	香葱苏打饼干
释义	食材明细 油皮 低筋面粉 300g 色拉油 60g 盐 4g 小苏打 1.5g 奶粉 25g 水 100g 酵母粉 4g 油酥 低筋面粉 90g 油 30g 盐 1g 调料 葱 适量 咸甜 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 香葱苏打饼干的做法步骤 1 葱去掉葱白。 2 尽量切细点。 3 将油皮的材料都倒进去。 4 捏成面团，发酵一个小时。 5 把油酥的材料都倒进去捏成团。 6 面团发酵好了。 7 擀成薄皮。 8 放入油酥。 9 四边对折。 10 重复2次擀成薄皮，对折，再擀薄皮，这样层次会比较多。 11 分成长方形的片状，尽量擀薄点。 12 在上面用叉子扎出小孔，放入烤箱，我的烤箱温度偏高，我用的是120度上下火，烤20分钟。 13 好了，香味扑鼻。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
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