“天气炎热，没有食欲，可以做一碗虾仁蛋羹，营养又美味，做法也非常的简单。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁蛋羹的做法步骤
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1原料：虾仁、鸡蛋、黑芝麻、六月鲜小轻盐原汁酱油。 -
2鸡蛋打入碗中。
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3加入清水，搅拌均匀。
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4倒入可以耐高温的小碗中，将泡沫用勺子捞出即可。盖上保鲜膜，在保鲜膜上扎几个小孔，开水入锅蒸6分钟。
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5将虾仁放入小碗中，再蒸2分钟。
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6取出后撒入黑芝麻。
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7倒入六月鲜轻盐原汁酱油。
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8倒入香油即可。
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9营养美味的虾仁蛋羹做好啦。
小窍门
搅好的蛋液会有泡沫，可以用小勺子将泡沫捞出。
使用的厨具：电磁炉、蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜