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诗文 能藏情话的秘密饼干盒
释义
能藏情话的秘密饼干盒的做法
“情人节除了送心爱的Ta小礼物,送上一个这样的“潘多拉魔盒”一定会感动,里面附上一张贴心的话,吃在口,甜在心。”

食材明细

主料
  • 黄油 50g
  • 白糖 40g
  • 0.5g
  • 鸡蛋 1个
  • 低筋面粉 115g
  • 红丝绒粉 5g
辅料
  • 糖粉 50g
  • 蛋清 10g
  • 柠檬汁 6g
  • 红色食用色素 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

能藏情话的秘密饼干盒的做法步骤

  • 能藏情话的秘密饼干盒的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 能藏情话的秘密饼干盒的做法步骤:2
    2
    黄油室温软化打散,加入糖粉与盐混合打发至发白,分次加入蛋液混合打发均匀。
  • 能藏情话的秘密饼干盒的做法步骤:3
    3
    筛入低筋面粉和红丝绒粉混合搅拌成团。
  • 能藏情话的秘密饼干盒的做法步骤:4
    4
    放在油纸上包裹起来,擀平后放入冰箱冷冻三十分钟,取出后再擀薄。
  • 能藏情话的秘密饼干盒的做法步骤:5
    5
    用大爱心模具先刻出爱心形状,大爱心再用小爱心模具刻出镂空形状,烤箱预热160度烤10-15分钟。
  • 能藏情话的秘密饼干盒的做法步骤:6
    6
    制作蛋白霜::蛋清与糖粉倒入碗中,加入柠檬汁,混合打发成蛋白霜。
  • 能藏情话的秘密饼干盒的做法步骤:7
    7
    饼干取出后晾凉,用蛋白霜画出自己想要的图案。
  • 能藏情话的秘密饼干盒的做法步骤:8
    8
    然后与没有画的饼干黏在一起,加入纸条与装饰糖,再将画了画的饼干黏合起来即可。

小窍门

1.小纸条建议用水笔或者打印,圆珠笔和油性笔很容易晕染开,别问我怎么知道的。
2.做好的饼干盒可以放在饼干袋封起来,冰箱冷藏放1周左右。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   高颜值   情人节  
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更新时间:2025/3/11 19:49:03