“菜品酸辣开胃，清淡爽口，入味十足！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌银耳的做法步骤
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1泡好的银耳去掉根部淘洗干净，撕成小朵备用。 -
2彩椒分别切成细丝。
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3银耳放入开水锅里，焯水30秒捞出过凉沥干水分。
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4蒜切碎末，加入米醋。
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5加入酱油。
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6加入辣椒油和芝麻油，充分的搅拌均匀，料汁就做好了。
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7银耳里放入切好的彩椒丝，倒入做好的料汁。
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8充分的翻拌均匀即可。
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9成品图，酸辣开胃！
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10清淡爽口！
小窍门
银耳提前用凉水泡发好，辣椒油随个人口味适量添加。菜品酸辣开胃，清淡爽口，入味十足！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜