网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
排骨包子
释义
食材明细
主料
排骨
350g
高筋面粉
500g
40度以下温水
250g
辅料
包菜
适量
酵母
3g
白糖
10g
小米辣
1个
调料
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
老抽
适量
姜丝
适量
咸香 口味
蒸 工艺
数天 耗时
普通 难度
排骨包子的做法步骤
1
面粉倒入容器中,酵母放入温水中,加糖,静置五分钟。再将酵母慢慢加入面粉中,和成光滑面团。发酵三个小时左右。
2
发好的面团。
3
排骨提前一天操作:先泡出血水,再放调料腌制,放冰箱冷藏一夜。
4
包菜剁碎洗净沥干。
5
腌好的排骨和汁都倒入大容器中,切一个小米辣放进去,将包菜放进去,拌匀。
6
发好的面团,揉出气体,揉圆,分成两份,一份切成五个剂子。
7
剂子压扁,擀成薄片,包入排骨和包菜。
8
蒸锅抹油,包子放入蒸锅中二次发酵三十分钟。
9
发好的样子,开大火,水开后改中火蒸四十分钟,关火焖五分钟。
10
出锅。不好看,但是好吃??
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食
随便看
杀猪菜
萌翻你的小鸡蛋
自制美味虾仁馅儿馄饨
蜂蜜柚子茶
红酒烹虾
厨房可采莲——莲花馒头
娇艳的黄玫瑰馒头
鸡肉馅饼
莲子豆沙包
红伞蘑菇
【方便制作的花样饼大全】牛肉芹菜月牙馅饼
冰糖核桃仁
糖果小香肠
辣炒熏干
养生小米栗子粥
南瓜蝴蝶卷
剁椒鸡丁
桂花酒酿饼和蛋糕口感的面包
美容神菜-----茶树菇烧凤爪
剁椒素什锦
双色南瓜卷
南瓜枸杞蝴蝶卷
八字胡小丑
红焖马鲛鱼
青椒金针菇培根卷
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 0:52:37