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诗文
小白菜烩炸腐竹
释义
“微辣,咸鲜下饭。”
食材明细
主料
小白菜
适量
炸腐竹
适量
调料
玉米油
适量
姜蒜
适量
花椒
适量
辣椒
适量
盐
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
烩 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
小白菜烩炸腐竹的做法步骤
1
炸腐竹适量。
2
淘洗了一下。
3
小白菜切成段,洗净。
4
焯一下水捞出备用。
5
锅里适量油烧热,姜蒜,花椒,辣椒炒香。
6
倒入适量开水,盐,生抽调味儿。
7
放入炸腐竹。
8
烩至变软。
9
放入焯过水的小白菜。
10
熬煮片刻,关火盛出。
11
成品。
12
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 18:39:25