网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
水煮牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
莴笋
适量
千张
适量
辅料
干辣椒
适量
花椒
适量
葱花
适量
姜
适量
蒜
适量
大葱
适量
调料
小苏打
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
淀粉
适量
豆瓣酱
适量
火锅底料
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
水煮牛肉的做法步骤
1
食材:牛肉切片、莴笋丝和千张条。
2
牛肉中放入少许的盐。
3
放入两克小苏打。
4
抓至发黏。
5
放入胡椒粉。
6
放入淀粉抓匀后放入一勺食用油拌匀腌制十分钟。
7
锅中水开放入一勺盐。
8
放入千张和莴笋丝焯熟。
9
捞岀放入碗中。
10
准备姜葱、干辣椒、花椒、葱花。
11
锅中放油,放入姜葱煸香。
12
放入一勺豆瓣酱和火锅底料。
13
炒岀红油后加入适量的水。
14
煮开后再煮三分钟捞岀料渣。
15
放入生抽。
16
放入少许的老抽。
17
轻轻下入牛肉片,凝固后再用筷子滑散。
18
煮一分钟。
19
煮好后把牛肉和汤汁一起倒入碗中。
20
放入花椒和干辣椒。
21
放入葱花。
22
淋入热油即可。
23
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
香煎三文鱼骨
黄油曲奇
原汁原味--紫薯粽
百合白果银耳羹
自制酸梅汤
红烧鸡翅
包菜摊饼
蛋花玉米羹
红枣银耳雪梨羹
辣椒炒凉瓜
香椿烧豆腐
爆炒猪肝
夏日的诱惑:白云凤爪
美容养颜——柠檬苹果汁
咖喱鸡丁棕
银耳莲子红枣羹
红豆沙粽子
鱼香肉丝粽
蒜头豆豉蒸海鱼
某一天做的面条浇头:面遭殃
红烧肉粽
【端午.粽子】咸肉粽——第一次的体验
梅干菜肉粽
鸡丝炒笋片
【端午.粽子篇】粽子的另类吃法(3)—心太软酥皮小火烧
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/3 1:35:46