“简单易学，松软馅香，香味扑鼻，醉了……”
食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
油豆角猪肉馅包子的做法步骤
-
1东北的干油豆角,泡一夜，控水，备用。 -
2把油豆角多余水分挤出，用绞肉机绞碎，猪肉馅和葱放入盆中，加适量盐、少许老抽、生抽、五香粉、橄榄油和鸡精调味,拌匀即可。
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3面粉中加少许酵母和温水,搅拌成絮状，醒发两倍大,揉成光滑面团。
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4搓成长条状,切成大小均匀的剂子。
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5擀成中间厚四周薄的包子皮。
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6包入馅料。
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7已包好。
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8冷水上笼。
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9大火烧开转中火蒸二十分钟，关火焖五分钟。
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10已蒸好。
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11成品图。
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12松软。
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13掰开，一个字，香。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
包子
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