食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红曲波点蛋糕卷的做法步骤
-
1成品图来一张，早餐来一块哦。 -
2蛋黄部分备用。
-
3蛋白部分滴2毫升醋，至无油无水盆里。
-
4蛋黄部分加入玉米油，牛奶搅拌均匀。
-
5低粉过筛至蛋黄糊中。
-
6搅拌至无颗粒状态面糊备用。
-
7蛋白部分滴入2滴醋，备用
-
8蛋白部分低速搅拌几下。
-
9分三次加入白糖，继续低速搅拌。
-
10打发到尖勾的状态。
-
11取三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。
-
12在取三分之二蛋白霜，加入到蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。
-
13最后将蛋黄霜一次性加入蛋白部分中，从底部往上拌均匀。
-
14取适量面糊，加入红曲粉搅拌均匀至无颗粒状态面糊。
-
15将红曲面糊装入裱花袋。
-
16烤盘铺一层蛋糕纸，挤入圆点红曲糊。
-
17入烤箱，上下火160度烘烤6分钟。
-
18烤盘铺蛋糕纸，倒入蛋糕糊，轻轻震荡一下。
-
19入烤箱上下火160度烘烤25分钟。每家烤箱大小品牌不一样，所设置的温度和时间也不一样。
-
20取出，冷却脱模，卷起来。
-
21切除两端。
-
22切断即可。
使用的厨具：搅拌机、烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 盐焗鸡爪
- 胡萝卜笋片炒甜豆
- 春笋蒜苔炒牛肉
- 东北大拌菜
- 冰沙芒果奶昔
- 笋干菜烧豆腐
- 山药羊肉汤
- 老干妈炒茄丝
- 辣炒鸭肠
- 葱香鸡翅
- 清蒸牛排骨
- 宝宝皮蛋瘦肉粥
- 羊肉拌苜蓿
- 拌五彩缤纷凉莱
- 苜蓿炒蛋
- 火龙果奶昔
- 抹茶棉花糖夹心派，丝滑巧克力外壳、入口即化，甜蜜棉花糖、弹性十足。
- 蛋饺花菜番茄汤
- 肉末甜豆燕麦粥
- 鸡蛋炒蒸槐花
- 治愈系，有胡萝卜汁的胡萝卜面包
- 煎饺
- 瘦肉炒韭黄
- 茄汁大虾
- 鲜美鸡汤
- engage with
- engaging
- engagingly
- en garde
- engender
- engine
- engine displacement
- engine driver
- engineer
- engineering
- engineering school
- engine room
- England
- English
- English as a Second Language
- 临江仙 其三 和前韵（宋·辛弃疾）
- 临江仙 其三 和叶仲洽赋羊桃（宋·辛弃疾）
- 临江仙 其三 咏梁师成诗（宋·邢俊臣）
- 临江仙 其三 壬午七夕（宋末元初·刘辰翁）
- 临江仙 其三 宴向守簇（宋·王质）
- 临江仙 其三用欧阳永叔夏景韵（清·龚鼎孳）
- 临江仙 其三 稚川生日（宋·洪适）
- 临江仙 其三 赵端礼重阳后一日置酒，坐上（宋·张元干）
- 临江仙 其三 闺思（宋·史达祖）
- 临江仙 其三 雨中观瀑泉于白鹤僧舍（宋·姚述尧2）
- 临江仙 其三（宋·刘克庄）
- 临江仙 其三（宋·李石）
- 临江仙 其三（宋·王之望）
- 临江仙 其三（宋·陈瓘）
- 临江仙 其九 再用圆字韵（宋·辛弃疾）
- 新大学日语标准教程(附光盘基础篇2普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 最熟悉的陌生人/饶雪漫文集青春言情系列
- 当你孤单你会想起谁/饶雪漫文集青春言情系列
- 天下盐商
- Clementine数据挖掘方法及应用(附光盘)
- Microsoft SQL Server2008技术内幕--T-SQL查询
- 电子商务网站建设(高等学校电子商务专业系列教材)/信息化与信息社会系列丛书
- Windows Server2008R2活动目录内幕
- 高速设计技术/ADI处理器实用丛书
- 榜样魔兽
- 真实语境下的英语语法教程(学生用书21世纪立体化高等院校规划教材)/英语系列
- Visual Basic程序设计教程(第3版高职高专计算机系列规划教材)
- 中国电子学会第十六届青年学术年会论文集
- 数字多媒体广播(电子信息科学与工程类专业电子信息与电气学科规划教材)
- 电子商务实用教程(本科应用型经管规划教材)