食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红曲波点蛋糕卷的做法步骤
-
1成品图来一张，早餐来一块哦。 -
2蛋黄部分备用。
-
3蛋白部分滴2毫升醋，至无油无水盆里。
-
4蛋黄部分加入玉米油，牛奶搅拌均匀。
-
5低粉过筛至蛋黄糊中。
-
6搅拌至无颗粒状态面糊备用。
-
7蛋白部分滴入2滴醋，备用
-
8蛋白部分低速搅拌几下。
-
9分三次加入白糖，继续低速搅拌。
-
10打发到尖勾的状态。
-
11取三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。
-
12在取三分之二蛋白霜，加入到蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。
-
13最后将蛋黄霜一次性加入蛋白部分中，从底部往上拌均匀。
-
14取适量面糊，加入红曲粉搅拌均匀至无颗粒状态面糊。
-
15将红曲面糊装入裱花袋。
-
16烤盘铺一层蛋糕纸，挤入圆点红曲糊。
-
17入烤箱，上下火160度烘烤6分钟。
-
18烤盘铺蛋糕纸，倒入蛋糕糊，轻轻震荡一下。
-
19入烤箱上下火160度烘烤25分钟。每家烤箱大小品牌不一样，所设置的温度和时间也不一样。
-
20取出，冷却脱模，卷起来。
-
21切除两端。
-
22切断即可。
使用的厨具：搅拌机、烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 土茯苓鲜酿酵素
- 超松软纸杯戚风蛋糕
- 拿破仑千层奶油果干酥
- 菌菇汤
- 梅菜肉小煎包
- 广式腊味萝卜糕
- 酥脆葱油饼
- 麻婆豆腐
- 芒果椰汁黑米
- 快手华夫饼
- 香蕉蛋糕
- 花样面食绣球馒头
- 炸丸子
- 甜甜圈
- 蒜黄炒鸡蛋
- 奶香蓝莓糯米年糕
- 健康减肥午餐～
- 酱香琵琶腿卤蛋
- 生焖小瓜土豆
- 韭菜猪肉包
- 冬笋天菜芯羹
- 葱花炒蛋
- 金灿灿的冰花锅烙
- 花菜炒腊肉
- 意式肉酱千层面
- 你们会弹吉他吗用英语怎么说
- 你们准备好了吗用英语怎么说
- 你们可以在走廊上跑吗用英语怎么说
- 你们听清楚了吗用英语怎么说
- 你们喜欢喝茶吗用英语怎么说
- 你们太客气了用英语怎么说
- 你们平常几点起床用英语怎么说
- 你们想要干什么用英语怎么说
- 你们早晨几点上课用英语怎么说
- 你们是傻逼用英语怎么说
- 你们来的很早用英语怎么说
- 你们正坐在花园里用英语怎么说
- 你们每天什么时候做家务用英语怎么说
- 你们猜猜是谁用英语怎么说
- 你们班里有多少个学生用英语怎么说
- 端午日与致政于景瞻京兆同至孤山（明·程敏政）
- 端午日事（宋·余靖）
- 端午日二首（宋·饶节）
- 端午日以铜鼓新荷馈子缜学使并缀二绝（清·廷桂）
- 端午日伏蒙内侍赐晨服（唐·杨巨源）
- 端午日凤楼侍宴（明·申佳允）
- 端午日北还至斛岭寄连州诸公（宋·吕本中）
- 端午日同严秋樵劳巽卿袁孝宰南观饮酒（清·施补华）
- 端午日坐雨（近现代·汪石青）
- 端午日宫宴二首（宋·苏泂）
- 端午日寄酒庶回都官（宋·余靖）
- 端午日小酌（明·王世贞）
- 端午日小雨已而复晴（宋·周紫芝）
- 端午日帖子词 夫人閤五首 其四（宋·孙觌）
- 端午日帖子词 皇后閤五首 其四（宋·孙觌）
- 专利费用的政策功能及其效用研究
- 新公司法司法实务与办案指引
- 现代直线电机理论与设计
- 电网物资抽样检测技能人员职业能力培训教材(变压器及电抗器分册)
- 出卖月亮的人/读客科幻文库
- 仿生层状二维纳米复合材料(精)/低维材料与器件丛书
- 青山长忆(杜承武北方民族文物考古历史文集)
- 人文社会科学新苗支持计划优秀论文选(第4辑)
- 再造大唐(郭子仪评传)(精)
- 中华人民共和国保守国家秘密法
- 全新行政复议行政诉讼法律政策全书(含法律法规司法解释典型案例及相关文书2024年版)/法律政策全书系列
- 班门(街道)
- 如有来生/中国微型小说精选
- 区块链驱动的供应链金融信用演化机理与中小企业融资效率提升研究
- 孟子(儒者的良心中国历代经典宝库)