“烤牛奶，网上最红的一道甜品，入口即化，有烤箱版的，还有空气炸锅版的，没有烤箱就用空气炸锅吧。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
空气炸锅烤牛奶的做法步骤
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1分离蛋黄蛋清。 -
2500cml牛奶中加入2个蛋黄，搅拌均匀，加入50g玉米淀粉，搅拌均匀。
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3做好的奶液倒入锅中，加一片芝士片，开小火不停搅拌至浓稠。
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4做好的奶糊放到碗中，盖上保鲜膜，冷藏2~3小时凝固定型。
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5冷藏好的奶糊脱模，切块，刷上蛋黄液，放在空气炸锅中，200度，烤12分钟。
小窍门
搅牛奶时要不停的搅拌防止粘锅。
使用的厨具：空气炸锅
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小吃