食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
肉松小贝的做法步骤
-
1准备蛋糕原料，把蛋白和蛋黄分离开。 -
2蛋黄加10g白砂糖搅打均匀。
-
3加入玉米油搅打均匀。
-
4加入牛奶搅拌均匀。
-
5将低筋粉过筛分次加入蛋黄糊。
-
6Z字搅拌均匀，不要划圈避免出筋。
-
7蛋清加入几滴白醋或柠檬汁，用电动打蛋器搅打，分三次加入80g白砂糖。
-
8搅打至提起打蛋头，出现长弯钩即可。
-
9取三分之一蛋清糊，加入蛋黄糊中，翻拌均匀。
-
10然后再倒回蛋清糊，翻拌均匀。
-
11先把烤箱上下火175度预热上。把翻拌均匀的蛋糕糊提高，倒入28x28的烤盘中，震荡出气泡。
-
12用刮板刮平表面。
-
13送进烤箱烤15-20分钟（根据自家烤箱而定），表面上色即可。
-
14蛋糕凉却的过程，可以准备其他辅料。如果不喜欢肉松里有丝丝的感觉，可以用打干粉的机器打一下，会更蓬松一些。
-
15把海苔撕碎加入肉松中拌匀。或者直接买海苔肉松更省事。
-
16自己配比好的海苔肉松。
-
17凉透的蛋糕脱模，切成自己喜欢的形状。
-
18取两片，抹上沙拉酱。
-
19沾上肉松两片对夹。
-
20上下和四周分别抹上沙拉酱，再沾上肉松即可。
使用的厨具：食物调理机、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 虾爆鳝
- 卤肉饭团
- 美味祖传咸菜丝，低盐健康。开胃健脾
- 奶酪土豆烤双茄
- 什锦炒饭
- 家常烧茄子
- 照烧鸡腿
- 韭菜卷
- 白菜猪肉水饺
- 早餐玉米沙拉
- 鲜美诱人-----三文鱼饭团
- 家常烙饼
- 饭店美味在家做-蒜子玉米煲牛肉
- 爽口酸辣汤（补充后新发布）
- 【?发菜豆腐羹】 --- 千丝万缕一碗汤
- 玉米羹
- 沙嗲煲牛肉
- 鲜蔬汤
- 杨树叶拌土豆丝
- 香酥里脊
- 奶油蘑菇汤 【芸芸小厨】
- 初夏里的清爽凉拌菜-圆白菜柠檬蛋黄酱沙拉
- 香葱油泼金针菇
- 柠檬蜂蜜水
- 干炸小黄鱼
- unsupported aspect ratio
- unsupported file text message
- unsupported major.minor version 52.0
- unsupported media type
- untidy define
- until further notice
- until recently
- untimely death
- untouched tribe found
- untrained crossword clue
- untrained eye
- untrained horses for sale
- untruthfstands for
- unused clothes
- unused energy
- 赠英公大师（宋·王承衎）
- 赠英公大师（宋·许道宁）
- 赠英公大师（宋·郑起）
- 赠英公大师（宋·释永牙）
- 赠英公大师（宋·释玄宝）
- 赠英公大师（宋·颖贽）
- 赠英国人中国副将麦士尼威林（清·曾广钧）
- 赠英国派驻威海办事大臣骆任廷，时骆将谒孔（清·陈爔唐）
- 赠英德风和尚（宋·敖陶孙）
- 赠茂伯王孙（明·程可中）
- 赠茂叔太博（宋·潘兴嗣）
- 赠茂生（明末清初·何巩道）
- 赠范丫髻（明·王世贞）
- 赠范仲约（宋·吴惟信）
- 赠范伯履承奉二子（宋·释德洪）
- 风云Photoshop商业设计实战(附光盘)
- 技术经济学(中国经典MBA系列教材)
- 心理素质决定成败
- 小学生学习中的50个怎么办/小学生学习方法丛书
- 历史人物的性格败局(破析历史大失败背后的性格因素)
- 中国判例制度研究
- 军人军属维权指南/基本权益保障系列
- TRIPs体制下的专利强制许可制度研究/厦门大学法学学术文库
- 漫游西藏
- 增值税法规指南/中国税收法规指南系列
- 巴黎圣母院/读名著学英文
- 白衣女人/读名著学英文
- 财税实务问答900例(2006年会计版)/中国税网丛书
- 抚养制度研究/郑州大学法学博士文库
- 财税实务问答900例(2006年税务版)/中国税网丛书