网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
肉松小贝
释义
食材明细
蛋糕原料
鸡蛋
5个
低粉
120g
玉米油
80g
牛奶
80g
白砂糖(蛋黄)
10g
白砂糖(蛋白)
80g
白醋
几滴
辅料
肉松
适量
海苔
适量
沙拉酱
适量
咸甜 口味
烤 工艺
数小时 耗时
高级 难度
肉松小贝的做法步骤
1
准备蛋糕原料,把蛋白和蛋黄分离开。
2
蛋黄加10g白砂糖搅打均匀。
3
加入玉米油搅打均匀。
4
加入牛奶搅拌均匀。
5
将低筋粉过筛分次加入蛋黄糊。
6
Z字搅拌均匀,不要划圈避免出筋。
7
蛋清加入几滴白醋或柠檬汁,用电动打蛋器搅打,分三次加入80g白砂糖。
8
搅打至提起打蛋头,出现长弯钩即可。
9
取三分之一蛋清糊,加入蛋黄糊中,翻拌均匀。
10
然后再倒回蛋清糊,翻拌均匀。
11
先把烤箱上下火175度预热上。把翻拌均匀的蛋糕糊提高,倒入28x28的烤盘中,震荡出气泡。
12
用刮板刮平表面。
13
送进烤箱烤15-20分钟(根据自家烤箱而定),表面上色即可。
14
蛋糕凉却的过程,可以准备其他辅料。如果不喜欢肉松里有丝丝的感觉,可以用打干粉的机器打一下,会更蓬松一些。
15
把海苔撕碎加入肉松中拌匀。或者直接买海苔肉松更省事。
16
自己配比好的海苔肉松。
17
凉透的蛋糕脱模,切成自己喜欢的形状。
18
取两片,抹上沙拉酱。
19
沾上肉松两片对夹。
20
上下和四周分别抹上沙拉酱,再沾上肉松即可。
使用的厨具:食物调理机、电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
如何做出低脂营养的薯条
如何让柚子皮变成好吃的柚子糖
豉香蒸排骨
白菜炒木耳
蒸辣椒
木瓜酸奶奶昔
白菜炖粉条
白萝卜牛腩汤
白萝卜板骨粥
白萝卜羊肉汤
烧饼
板栗烧鸡
如何让蛏子吐沙
原味发面饼
蚕豆大骨汤
冬瓜海带猪骨汤
粉条烧土鸡
茯苓猪骨汤
黑豆核桃粥
红烧冬瓜
红烧牛腩
三色茄泥
美食节腊肠荷兰豆煲仔饭
笋子炒肉
五花肉炖土豆
衣什么轻什么的成语
衣什么辐什么的成语
衣什么过什么的成语
衣什么还什么的成语
衣什么遮什么的成语
衣什么重什么的成语
衣什么食什么的成语
衣什么饭什么的成语
衣什么髻什么的成语
衣什么鬓什么的成语
衣什么齐什么的成语
衣冠云集
衣冠什么什么的成语
衣冠优孟
衣冠土枭
满江红 其五 丁巳和济时几宜送春(宋·赵师侠)
满江红 其五 丁未初度自赋(宋·李曾伯)
满江红 其五 二园花卉仅有海棠未谢,五用(宋·吴潜)
满江红 其五 健康史致道留守席上赋(宋·辛弃疾)
满江红 其五 和江亮采(宋·侯寘)
满江红 其五 席上答叶宪(宋·洪适)
满江红 其五 渔舟(宋·王质)
满江红 其五 渚宫怀古即事,用二干韵(宋·丘崇)
满江红 其五 用韵饯朔斋(宋·李曾伯)
满江红 其五 金陵乌衣园(宋·吴潜)
满江红 其五 题博见楼(宋·吕胜已)
满江红 其五(宋·刘克庄)
满江红 其五(宋·辛弃疾)
满江红 其八 呈赵晋臣敷文(宋·辛弃疾)
满江红 其八 和王实之韵送郑伯昌(宋·刘克庄)
一辈子做女王
梦里云天倾花辞
梦里云天帝霄界
C语言标准教程(附光盘)/程序员成长课堂
电子产品检验技术(高职高专十一五规划教材)
电子商务概论(21世纪应用型财经管理系列规划教材)
物理化学实验(第2版高等院校工科专业基础化学实验系列教材)
无机物定量分析基础(第2版中等职业教育国家规划教材)
焊接电工基础(职业教育十二五规划教材)
电工与电子技术--项目化教材(第2版高职高专十一五规划教材)
王凤岐带您走出养生误区
实用内科值班手册
未来十年向高房价投降
香奈儿43号
中国商业银行利率定价管理/山东财政学院学术文丛
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/18 20:48:14