食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
芸豆馅水饺的做法步骤
-
1芸豆去掉两边，洗净。 -
2锅内加水烧开，放盐、玉米油焯水2分钟。
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3捞出放入冷水过一遍。
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4放入绞肉机绞碎。
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5猪肉馅切好，放姜末、蚝油、葱油拌匀腌制30分钟。
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6葱末切好。
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7面粉放入清水，揉成光滑的面团，醒面30分钟。
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8醒好的面团分成均匀的剂子，擀成饺子皮。
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9所有馅料放在一起，放盐、芝麻油、葱末。
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10拌匀。
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11放入馅料，收口。
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12饺子全部包好。
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13锅内加水烧开，下入饺子烧开转中火，保持这样微开煮5分钟就可以，小火煮饺子皮不会破。
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14饺子煮熟捞出。
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15成品。
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16搭配蒜泥，非常好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
面食
饺子
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