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诗文 芸豆馅水饺
释义
芸豆馅水饺的做法

食材明细

主料
  • 芸豆 适量
  • 面粉 300克
  • 猪肉馅 适量
辅料
  • 葱末 适量
  • 清水 150克
调料
  • 芝麻油 适量
  • 葱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 姜末 适量
  • 盐 适量
  • 玉米油 适量
  • 咸香 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

芸豆馅水饺的做法步骤

  • 芸豆馅水饺的做法步骤：1
    1
    芸豆去掉两边，洗净。
  • 芸豆馅水饺的做法步骤：2
    2
    锅内加水烧开，放盐、玉米油焯水2分钟。
  • 芸豆馅水饺的做法步骤：3
    3
    捞出放入冷水过一遍。
  • 芸豆馅水饺的做法步骤：4
    4
    放入绞肉机绞碎。
  • 芸豆馅水饺的做法步骤：5
    5
    猪肉馅切好，放姜末、蚝油、葱油拌匀腌制30分钟。
  • 芸豆馅水饺的做法步骤：6
    6
    葱末切好。
  • 芸豆馅水饺的做法步骤：7
    7
    面粉放入清水，揉成光滑的面团，醒面30分钟。
  • 芸豆馅水饺的做法步骤：8
    8
    醒好的面团分成均匀的剂子，擀成饺子皮。
  • 芸豆馅水饺的做法步骤：9
    9
    所有馅料放在一起，放盐、芝麻油、葱末。
  • 芸豆馅水饺的做法步骤：10
    10
    拌匀。
  • 芸豆馅水饺的做法步骤：11
    11
    放入馅料，收口。
  • 芸豆馅水饺的做法步骤：12
    12
    饺子全部包好。
  • 芸豆馅水饺的做法步骤：13
    13
    锅内加水烧开，下入饺子烧开转中火，保持这样微开煮5分钟就可以，小火煮饺子皮不会破。
  • 芸豆馅水饺的做法步骤：14
    14
    饺子煮熟捞出。
  • 芸豆馅水饺的做法步骤：15
    15
    成品。
  • 芸豆馅水饺的做法步骤：16
    16
    搭配蒜泥，非常好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃   面食   饺子  
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更新时间：2026/2/2 8:18:34