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诗文	鸽子汤
释义	食材明细 主料 鸽子 两只 辅料 姜 两片 调料 大早 三个 枸杞 一小勺 盐 适量 清淡 口味 炖 工艺 数小时 耗时 简单 难度 鸽子汤的做法步骤 1 鸽子一垛为四，去屁股，爪子，翅尖和头，清洗干净，开水下锅，焯水两分钟，捞出来放在温水里，清洗干净浮沫。 2 清洗干净。捞出来。 3 砂锅中放入纯净水，烧热。不开也行。 4 把清洗好的鸽子放进去。 5 把清洗好的大枣放进去。 6 在放入两片姜。 7 大火烧开，转小火炖七十分钟。在放入一小勺枸杞，和适量的盐，在炖五分钟即可食用。 8 肉嫩味美。营养丰富。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 汤类   家常菜
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