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诗文
鸽子汤
释义
食材明细
主料
鸽子
两只
辅料
姜
两片
调料
大早
三个
枸杞
一小勺
盐
适量
清淡 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
鸽子汤的做法步骤
1
鸽子一垛为四,去屁股,爪子,翅尖和头,清洗干净,开水下锅,焯水两分钟,捞出来放在温水里,清洗干净浮沫。
2
清洗干净。捞出来。
3
砂锅中放入纯净水,烧热。不开也行。
4
把清洗好的鸽子放进去。
5
把清洗好的大枣放进去。
6
在放入两片姜。
7
大火烧开,转小火炖七十分钟。在放入一小勺枸杞,和适量的盐,在炖五分钟即可食用。
8
肉嫩味美。营养丰富。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/23 16:07:57