食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家常热干面的做法步骤
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1芝麻油上蒸锅蒸热。 -
2芝麻酱中加入生抽和老抽。
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3加入芝麻油，拌匀。
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4拌匀待用。
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5碱水挂面备好。
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6锅中烧开水，水放宽点。
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7下入碱水挂面。
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8大火煮开，改中火，煮三开，大概十分钟。
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9煮好捞出来，过下冷开水更好。
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10放入酱料中搅拌。
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11搅拌均匀。
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12放入榨菜和香菜，喜欢吃辣放辣椒油。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条