正宗盐焗手撕鸡的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	盐焗手撕鸡
释义	“盐焗的手撕鸡，全家的喜爱，连不爱吃鸡的爸爸都吃了一口又一口。” 食材明细主料鸡半只辅料黄栀子 4颗调料姜适量葱适量盐焗鸡粉适量香菜适量白芝麻适量其他口味煮工艺半小时耗时简单难度盐焗手撕鸡的做法步骤 1 洗干净半只鸡，备用。 2 冷水下锅，加葱，姜，黄栀子。 3 水开两分钟，水变色捞出黄栀子。 4 用勺子淋面两分钟，定型，小火煮20分钟。 5 煮熟，捞出，放凉备用。 6 盐焗鸡粉泼热油。 7 搅拌均匀，加上白芝麻，香菜，成品图。小窍门鸡肉要煮熟。使用的厨具：煮锅所属分类：热菜家常菜
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