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诗文
鱼香肉丝
释义
“家常菜---鱼香肉丝”
食材明细
主料
木耳
适量
里脊肉
1块
胡萝卜
适量
青椒
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
调料
油
适量
盐
适量
味极鲜酱油
1勺
蚝油
适量
醋
适量
白糖
适量
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
鱼香肉丝的做法步骤
1
黑木耳泡发洗净切丝,青椒,胡萝卜洗净切丝。
2
里脊肉切丝,锅里油热加入肉丝翻炒几下。
3
加入葱姜末炒一炒。
4
加入所有材料翻炒。
5
炒至胡萝卜,青椒断生加入料汁翻炒均匀。料汁:味极鲜酱油2茶匙,蚝油一勺,醋适量,白糖,盐适量调匀。
6
成品图。
7
成品图。
8
成品图。
9
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/26 2:42:47