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诗文	辣椒炒驴肉
释义	食材明细 主料 驴肉 适量 辅料 辣椒 适量 生姜 适量 大蒜 适量 调料 盐 适量 生抽 适量 香辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 辣椒炒驴肉的做法步骤 1 辣椒洗净切好。 2 姜蒜切好。 3 驴肉切片。 4 驴肉放生抽植物油腌十分钟。 5 锅预热，放油。 6 放辣椒翻炒一分钟，再放盐炒匀。 7 放大蒜再炒二分钟，盛出。 8 锅里再加点油，放姜片。 9 开大火，放驴肉爆炒二分钟。 10 把炒好的辣椒再倒入锅中，炒匀，再加点盐和生抽调味。关火。 11 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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